1、用料:挂面、虾干、辣椒油、酸菜、泡椒、肉片、盐 。
2、虾干数枚,撇成小块,用油爆香 。
3、加入少许酸菜,少许泡椒,少许辣椒油 。
4、加入开水,煮片刻 , 盛入大碗中 。
5、锅中加水,烧开,下面,加盐,煮沸放入肉片少许 。
【酸菜虾干面如何做】6、煮至肉变色 , 盛出至大碗中,撒上葱花即可 。
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