1、材料：对虾半斤，大蒜头两个，油适量，盐少许 ， 糖少许，黄酒少许，葱两根，香菜少许 。
【蒜蓉烧虾怎么做】2、将速冻对虾泡水化开，把对虾背部剪开 ， 去除黑线 。
3、将蒜泥放入油锅炒香 ， 放入对虾，
4、翻炒虾 ， 加黄酒去腥 ， 
5、加入少许老抽，糖，盐，翻炒均匀 ， 烧入味 。
6、烧入味即可出锅装盘撒香葱即可 。

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