香辣土豆条炒羊杂制造方法：
所需材料：羊杂150g（羊杂是用白汤煮熟的，含羊肚、羊头肉）、土豆丝250g、油两勺、盐5g、生抽一勺、料酒半勺、老干妈辣豉酱半勺、姜3片、芹菜一根、蒜头3个、大蒜4片 。
【怎么炒土豆条羊杂】步骤：1、大蒜切段，土豆去皮切丝，芹菜切片，姜蒜切碎备用 。2、先锅中放少量的油倒入羊杂 ， 加入老干妈辣豉酱炒匀 。3、然后加入土豆丝翻炒，加入芹菜一起炒匀 。4、淋入生抽，料酒，盐炒至入味 。5、加入大蒜叶和芹菜叶一起翻炒 。6、炒至入味即可 。

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