【木薯粉潮汕话叫什么】木薯粉潮汕话叫树薯粉 , 是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科 , 与蓖麻,橡胶 , 小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性 。
木薯粉是用树薯粉做成的小圆球,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精炼所得的淀粉 。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠 。
木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品 。
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