1、生吃 。把外面的核桃壳用锤子捣碎生吃，这样就不会破坏里面的营养 ， 每天坚持吃1到2个会有不错的效果 。
【核桃怎么吃最有营养】2、核桃仁和红糖放在一起用水煮，水开就可以饮用 。也还可以用4个核桃仁加4碗水，小火慢熬，放些蜂蜜进去 。水开即可饮用 。
3、将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎 。豆腐切成块，放入高汤炖15分钟 ， 最后将豆腐出锅 ， 撒上核桃 ， 芝麻，莲子的碎末，然后食用 。

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