解决办法：
将牛排炖成牛肉汤 。
【牛排煎老了怎么处理】制作材料：
牛排、葱、姜、香菜、黄芪、食盐、味精 。
制作步骤：
1、将牛排切成小块；
2、葱姜切好；
3、备好枸杞大料黄芪；
4、切好的牛排放水烧开；
5、去除浮沫；
6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时；
7、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐；
8、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐即可 。

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