1、雪里蕻400克、酸辣椒2个、精盐适量、猪油适量、调味鲜适量、鸡精适量、调汤适量 。
2、将雪里蕻切碎，拧出多余的水分 。酸辣椒切丁 。
3、备高汤1碗 。
4、酸辣椒放进油锅里爆香 。
5、再倒进切好的雪里蕻 。
【酸辣雪里蕻】6、加适量的精盐炒匀 。
7、倒进高汤 。
8、煮3分钟，调入鸡精，调味鲜即成 。
9、酸辣雪里蕻即成 。

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