1、温水把酵母融化 ， 倒入准备好的面粉中活成面团醒面 。将发好的面团放在案板上排气揉匀 。
2、准备好制作小兔子的食材，火腿肠，绿豆和小块面团 。面团搓成圆柱形，切成大小均匀的小面团 。
3、火腿去皮，一分为二 。小面团搓成一长条，然后对齐 。火腿肠放置上方 。
4、长条的顶端窜入交叉位置，兔子形态已经很明显了 。按上兔子的眼睛，可爱的兔子就出现了 。依照以上步骤做完所有的面团即可 。
5、锅中放入清水 ， 放入蒸屉和蒸布大火把水烧开，放入兔子胚，改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可 。
【面食小兔子的做法】6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了 。

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