开放式厨房油烟怎么解决

1、玻璃墙既通透又隔烟 。现代家庭中厨房都是开放式的设计,所以就能体会到是什么感受 , 那么想要完全处理油烟问题的话,我们可以尝试这使用玻璃墙隔烟的方法 。这样既通透又能起到阻隔、隔音作用,厨房里的噪音外面根本听不见,做玻璃墙重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大 。如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏 。
2、局部开放适当遮挡 。那么有些人则不喜欢将厨房都全部进行封闭隔断起来,所以可以考虑一下半隔断的设计,其实现在很多家庭的厨房都有和不同区域进行半隔断,比如吧台的隔断就有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料 。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用,油烟不会因为有部分隔断就被挡住,如果把厨房做成局部开放 。只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话,这样的油烟比较好处理,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下 , 等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开 。
3、加大排油烟机功率 。其实有些人都不想采用隔断反法来改造厨房的格局,那么另外的方法就是只能加强抽油烟机的功率 , 而国内的深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标,比较适合中式厨房 。中式吸油烟机多为深罩型,设计了较深的集烟罩,避免油烟扩散 , 对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说 , 除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用,当然好选择三重静音的机型 。
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