1、准备秋葵十来根,口蘑三四枚,蒜一两瓣 , 蚝油一勺半 , 生抽一勺 。
2、食材洗净,秋葵斜切片,口蘑切片 。
3、热锅凉油,下蒜片爆香,把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒 。
【蚝油秋葵的做法】4、待口蘑有所变软,调小火 , 入蚝油、生抽、少许水 , 小煮一下 , 待汤汁略有收干后,关火,盛盘即可 。
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