【醋放在冰箱冷冻室会结冰吗】醋是中国各大菜系中传统的调味品，据有文献记载的酿醋历史在三千年以上，一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类 。醋的结冰温度很低 ， 纯醋酸要在零下16.6度以下才会结冰 。平时食用的醋结冰温度也在零下十度以下 。一般冰箱冷藏室温度在零度到10度左右 ， 冷冻室温度也不会低于零下10度 。
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