1、1000g左右的红薯蒸熟 ， 去皮用勺子压成泥 。
2、根据实际情况拌入面粉，加入600克左右，1小勺酵母粉，拌匀 。
【薯泥欧包如何做】3、发酵24小时 。
4、取一块面团放入发酵篮子 。
5、再次发酵到2倍大 。
6、倒扣过来，切两刀排气 。
7、烤箱预热230度，烘焙40分钟 。
8、时间到立即取出，晾一会儿即可食用 。

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