【火上浇油的化学原理是什么】

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浇油这个动作是物理变化,但是在油燃烧的时候是化学变化 。
火上浇油的化学原理：增加燃料使其燃烧更为充分,油是液态高级脂肪酸甘油酯,可以与氧气燃烧生成二氧化碳和水 。现实生活中,火上浇油也能起到灭火的作用 。
原理是：在油锅着火的情况下,用低温油对高温油进行覆盖,高温的油遇到低温的油后,能够迅速降低油锅内的温度,达到油锅内燃烧油的燃点 。

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