1、面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,水、芝麻量,冬菜末500克,猪肉末250克 , 盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量 。
2、面粉加入酵母、泡打粉,水和成面团 。
3、锅放入油烧热,加葱、姜炒香,再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒,炒熟入味制成馅 。
4、面团揪剂,剂子用手按扁,刷上少许油 , 包入馅 , 再蘸上水和芝麻,按扁后放入200度的烤熟,呈金黄色可出烤箱 。
【冬菜烧饼怎么做】5、将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用 。
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