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【不锈钢砧板的害处是什么】不锈钢砧板的害处是长期在上面切菜,容易损伤刀具,因为不锈钢砧板是金属材质,而多数刀具也是金属制品 。此外切菜时金属之间相碰撞,会产生十分大的噪声 。此外,不锈钢一般都含有铬和镍,铬是使钢铁不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料 。如果以不恰当的方法使用不锈钢砧板,就有可能摄入过多的重金属,对人体造成危害 。

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