文章插图
1、把大白菜淘洗干净切成小块,然后把生姜切末,火腿切末备用 。
2、油锅热油,油要多放一点油热以后把白菜倒入锅里炸一下捞起,沥一下油备用 。
【白菜怎么做炸好吃】3、然后重新热锅下油把姜末爆一下,然后倒入炸过的白菜,再倒入适量的牛奶、海米和火腿末,用小火稍微煮一下,然后加入盐、鸡精调味,最后用水淀粉勾芡,大火收汁即可起锅装盘 。

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