西梅的糖分含量是多少 _知识分享

文章插图
西梅含糖量是8%—9% 。西梅的糖分含量充足,不过西梅的升糖指数并不是很高。西梅中除了含有丰富的糖分外,还含有有机酸、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、锌、钾等营养成分,可以当做水果食用,也可以干制做成蜜饯,还可以烹饪入菜,适量食用西梅对身体很有好处。
西梅又称为加州西梅、法国黑枣等,果皮呈深紫色,果肉晶莹嫩滑,含有大量的果糖、葡萄糖,是糖分含量较高的一种水果,还含有多种有机酸,如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等,因此口感清香多汁、酸甜爽口。
【西梅的糖分含量是多少】成熟西梅口感较甜,甜中带有一点酸味,而未成熟的西梅质地较硬,口感偏酸涩,另外,品种不同,西梅的口感也有差异,如果西梅没熟,可以和香蕉、苹果等水果一起存放几天,催熟后再吃,这样口感更好。

西梅的糖分含量是多少的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：