1、吉利丁片用冷水泡软 。
【芒果冻奶的做法窍门】2、芒果块和牛奶一起放入料理机 。
3、搅打成芒果泥 。
4、奶锅里倒入淡奶油和砂糖，小火加热，直至砂糖融化 。
5、然后倒入芒果泥 。
6、搅拌均匀后立马离火 。
7、放入泡软的吉利丁 。利用余温，搅拌至吉利丁融化 。
8、然后装瓶，放冰箱冷藏三小时以上 ， 取出装饰下，可以开吃了 。

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