文章插图
1、用料：葱、猪肉、木耳、干香菇、青椒、玉米淀粉、鸡蛋
2、提前切好肉沫,青椒沫；木耳和香菇泡发,切成小
3、冷锅热油,油七分热后加入打扫的鸡蛋,翻炒,炒熟后成出备用面条卤的做法步骤1
4、再次加入适量的油,把切成定的肉沫翻炒,加入料酒、酱油、老抽、白糖、少量醋
5、肉翻炒为7分熟后,加入泡发的木耳和香菇,这两个要提前泡（半天时间吧 。泡好需要剪的小一点） 。翻炒
6、加入切好的青椒沫和鸡蛋,加入盐,十三香,鸡精
7、翻炒差不多了,加入适量水
【面条卤的做法步骤是怎么样的】8、最后加入用凉水搅拌过的玉米淀粉进行勾芡 。熟了就可以出锅了

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