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【芥酸的危害有哪些】芥酸的危害：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用,对心脏病人心血管危害较大 。在心血管功能正常情况下,它不会造成人体中某些器官上（尤其是心血管系统本身）的脂肪淤积,诱发病变,但可能会有刺激作用 。但心脏病患者应当注意,因为心脏病患者的血液中每日接受少量被酶消化后的芥酸后,本来不正常的心血管功能就会超负荷,更容易诱发“血管壁厚”及“心肌脂肪沉积”,直接危害身体健康 。

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