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熟薏米和生薏米的区别是作用不同、功效不同、颜色不同、气味不同 。
【熟薏米和生薏米的区别是什么】1、作用不同
生薏米：仁性偏寒凉,长于利水渗湿,清热排脓,除痹止痛,常用于小便不利,水肿,脚气,肺痈,肠痈,风湿痹痛,筋脉挛急及湿温病在气分 。
熟薏米：性偏平和,两者功用相似,长于健脾止泻 。
2、功效不同
功效上,熟薏米在健脾方面更佳,除湿效果更好 。而生薏米的功效相比之下就显得没有那么好 。
3、颜色不同
生薏米颜色为白色,而熟薏米根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭 。
4、气味不同
生薏米并没有很重的气味,而炒熟的薏米带有微微的焦香味,还有一种中药的味道 。

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