傣族最具特色的饮食是什么

【傣族最具特色的饮食是什么】1、傣族最具特色的饮食是竹筒饭 。
2、傣族主食以大米为主 。德宏地区吃粳米 , 西双版纳等地爱吃糯米 , 通常是现舂现吃 。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭,即把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分钟后,用火烘烤而成的 。吃时,捶打竹筒使之变软,竹筒内壁的竹膜便贴在饭上,用刀一剖两半,香竹饭便脱竹而出,香气浓郁 , 饭软而细腻 。还有独具特色的菠萝紫米饭,其味清甜可口,并有补血润肺之功效 。
3、傣族(罗马字母:Dai),又称泰族(泰文:???,罗马字母:Thai)、掸族(罗马字母:Shan)等,民族语言为傣语(泰语),属汉藏语系壮侗语族壮傣语支 。
4、傣族视孔雀、大象为吉祥物,民间故事丰富多彩,傣族人民喜欢依水而居,爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发,故有“水的民族”的美称,过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教 。
5、傣族分布在中国、印度、越南、柬埔寨、泰国等国家 。2000年,傣族在中国境内共有115.9万人 。主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马和孟连两个自治县 。其余的散居在景东、景谷、普洱、澜沧、新平、元江、金平等30多个县 。边疆傣族地区与缅甸、老挝、越南接壤

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