1、材料:肉丝100克、榨菜一包(约80克)、盐、葱段、猪油、味精适量 。
2、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水 。
3、锅中放清水适量烧沸 , 放入肉丝与血水 , 待肉丝变色时,用漏勺捞出 。
【榨菜做汤怎么做好喝】4、锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内 , 加适量猪油即可 。
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