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一、性质不同 。
【高温和加热的区别是什么】1、高温：气象用语,词义为较高的温度 。在不同的情况下所指的具体数值不同 。
2、加热：指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程 。
二、特点不同
1、高温：高温对其他生物影响的标准可依据达到危害时的温度量值制定 。高温天气会给人体健康、交通、用水、用电等方面带来严重影响 。
2、加热：加热通常的外在表现为温度的升高,可以用温度计等设备直接测量 。

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