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成熟的西梅味道是甜的,而没有成熟的西梅味道是酸中透点涩,选择西梅要选择颜色深紫色或蓝紫色,捏有点软软的,这样的西梅才是成熟的 。
【西梅的味道酸不酸呢】西梅,原是一种干制的梅子 。加州的梅子产于法国西南部,是梅子的故乡 。形如杏梅,西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素 。

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