青菜和蔬菜的区别是什么 _知识分享

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【青菜和蔬菜的区别是什么】青菜和蔬菜的区别是,青菜一般指大叶的绿色蔬菜,蔬菜是统称,任何菜均可称为蔬菜。蔬菜:是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

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