文章插图
1、剪掉肚子上的小虾脚(游水鳍) 。
2、从眼睛后1厘米的地方剪掉虾头 。
3、轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包(虾胃) 。
【大头虾怎么清洗】4、沿着背部剪开虾壳 。
5、剪掉虾尾尖刺 。
6、清除虾肠 。
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