橄榄油的用法 _知识分享

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1、首先,可以直接吃,生吃橄榄油有很多的好处,橄榄油里面含有丰富的维生素以及各种抗氧化的成分,因此可以降低三高,特别适合高血压、高血脂和高血糖的人群使用,并且橄榄油还能健脾养胃,防治不少的肠胃疾病,预防动脉血栓。
2、生吃橄榄油可以避免橄榄油里面的成分被高温破坏,可以让身体更好的吸收营养成分,如果有便秘的情况,早晨起床后空腹喝两勺橄榄油,也可以润肠通便,改善便秘。
3、第二、也可以使用凉拌,凉拌的效果和生吃是差不多的,也可以涂面包或者拌沙拉使用。橄榄油里面含有不饱和脂肪酸,可以把面包切成片状放入微波炉,烤两到三分钟,再均匀地涂抹橄榄油、蜂蜜,不仅口感好,还可以确保吸收一天所需要的多种维生素。
【橄榄油的用法】4、当然煎炸的时候也可以使用橄榄油,但是成本可能会比较高一些,橄榄油相对来说还是比较耐高温,并且具有非常高的抗氧化能力,但是温度不要超过180摄氏度,而且煎炸的时间不要太久。

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