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【红薯冬天怎样存放不会坏】红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂；如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮 。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤 。

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