【常吃小米粥有什么害处】
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常吃小米粥一般没有任何的坏处,可能对于一些消化不良的人有一定的胃胀,胃痛的症状出现 。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥 。小米磨成粉,可制糕点,美味可口 。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养 。
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