1、首先将买来的，土豆给它去皮 。
2、将土豆安装到切丝器的手柄上 。
【切土豆丝的简单方法】3、接下来一手按住切丝器主支架 ， 另一只手按住切丝器手柄 ， 将土豆按照同一个方向在切丝器的滑道上进行推的操作 。
4、然后将推切丝器的手柄翻过来，有一部分残留的土豆 。
5、用手将它取下 ， 再用刀给他切成丝状即可 。
6、家常土豆丝的做法：
　?。?）牛肉切丝 ， 土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可 。
　?。?）锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒 。
　?。?）肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了 。

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