【吐司里面放鸡蛋吗】吐司是有加鸡蛋的 ， 一般是面粉量的百分之十 ， 可以用全鸡蛋，也可以用蛋清 。
吐司，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包 。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形 ， 类似长方形大面包 。

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