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【生鲜木薯如何长期保鲜】生鲜木薯长期保鲜的方法有露天堆放法、沟藏法、窖藏法等,木薯被称为“淀粉之王”,是世界近六亿人的口粮 。木薯是大戟科木薯属植物,耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区,是三大薯类作物之一,热区第三大粮食作物,全球第六大粮食作物 。

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