文章插图
1、准备食材：草鱼、葱、姜、青椒、红椒
2、把处理好的草鱼清洗干净并切块,再用食盐、生抽、花椒粉把草鱼腌制一会 。
3、然后再把腌制好的鱼块放入装了淀粉的碗里,让它们的表面都沾上淀粉并煎至表面金黄 。
【草鱼怎么吃好吃】4、起锅烧油,把葱、姜放入锅中炒出香味,接着把鱼块、清水倒入锅中,再倒入生抽、食盐等调味料 。用中火熬煮,最后往锅中倒入青椒片、红椒片搅拌均匀即可出锅 。

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