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【木耳泡20分钟能吃吗】木耳泡20分钟能吃,一般泡发木耳都是用常温水浸泡,通常这种泡发方法所需时间为1—2小时,而采用其他快速泡发木耳的方法,利用盐、白糖、面粉、淘米水、密封容器、温水或清水以及剧烈晃动等方式来加快水分子泡发木耳的速度,可让木耳在短短的几分钟之内完成泡发,以备食用 。

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