【核桃仁黑色里面正常能吃吗】

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核桃仁黑色里面正常能吃 。优质的核桃表皮一般是呈淡黄色,而劣质的核桃是呈现黑色,如果呈黑色一般是陈核桃,油脂酸败变性然后渗透到表皮上才会这样 。核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉 。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米；树干较别的种类矮,树冠广阔；树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂 。

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