梅干菜产在哪个省 _知识分享

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【梅干菜产在哪个省】梅干菜产在浙江省,是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。
梅干菜,油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤,其受用无穷也,至于“梅干菜切肉”更为绍兴特色菜肴,已入《中国菜谱》。

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