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【or6a2基因对身体有害吗】or6a2基因对身体无害,是一种嗅觉受体基因,主要用于检测香菜中的独特气味 。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能,并且对醛类化学物质特别敏感,而这类化学物质也是香菜独特味道的根源,即所谓肥皂味 。

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