如何保存冰糖心苹果 _知识分享

【如何保存冰糖心苹果】

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冰糖心苹果应该密封放入冰箱的保鲜保存。冰糖心苹果产自阿克苏,其属温带大陆性干旱气候,由于年日照时数2600小时以上,昼夜温差大,一般在10℃左右,有利于果实的着色和糖分的积累,从而形成冰糖心。而冰糖心就是苹果果核部分,由于较多的糖分堆积,形成透明状犹如蜂蜜结晶体一般晶莹剔透的结晶。

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