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【白切鸡怎么保鲜】把白切鸡放在鸡汤里面热一下,再用保鲜膜包住放冰箱里,这样能多放两天 。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸等食材,慢火煮浸后,晾干切块 。成菜后,色洁白带油黄,皮爽肉滑骨香,清淡鲜美 。
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