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【中午泡的木耳晚上还可以吃吗】可以,木耳需要泡发之后才能食用,泡久一点不影响食用价值,所以中午泡的木耳晚上可以吃 。
木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富 。木耳味甘,性平,具有很多药用功效 。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助 。

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