文章插图
1、准备好材料 。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀 。再加入细砂糖,搅拌至融合 。
2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀 。
【怎么吃蛋挞好吃】3、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀 。
4、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可 。
5、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟 。
6、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可 。

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