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大红袍是用不同品种的岩茶配在一起,没有什么味道是标准的大红袍味道的,各个厂家的配方都不一样,所以只要是原产地大红袍只有口感区别,不存在正宗问题 。
香气以高而持久为佳,香高而不持久为次,香低而短的品质较差,带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差 。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上,清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上 。
【正宗大红袍是什么厂生产的】大红袍冲泡之后,茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分,还有焦、烟、馊、酸及其他异味等 。

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