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脂肪高可以多吃冬瓜、黄瓜、萝卜、番茄、大蒜、竹笋、木耳、菜花、芹菜、白菜、菠菜和韭菜等蔬菜 。
具体内容

冬瓜：含有大量的维生素C和钾盐,而钠盐含量较低,低钠利尿,减少钠水储留,能阻挠糖类变成脂肪,因此也说冬瓜是减肥之妙品 。
萝卜：含胆碱物质,能降血脂、降血压；此外,萝卜中的糖化酵素和淀粉酶,能分解食物中的淀粉和脂肪,帮助消化,促进脂肪的消耗与利用,直接达到减脂的目的 。
竹笋：属于低脂肪、低糖类、多纤维的蔬菜食品,有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能,所以对减脂、防癌症有一定功效 。
【脂肪高怎么办吃什么能降脂肪】木耳：是一种高蛋白质、低脂肪、高纤维、多矿物质的有名素食 。
菜花：营养丰富,含多种维生素及矿物质,有关专家研究证实,患肥胖症的人,每天吃一定量的菜花,在不长的时间内即可减肥 。
芹菜、白菜、菠菜、韭菜中,含有大量的植物纤维,可阻止食物中碳水化合物被人体吸收,使脂肪在体内难以堆积 。

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