皮蛋粥放姜丝或者料酒可以去腥 ， 煲好之后放葱花或者香菜也能很好地去腥 。
【皮蛋粥放什么去腥】皮蛋粥是一道色香味俱全的名点，属于粤菜系简单易做健康美味 。多食有增加纤维素预防便秘的功效 。松花皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食 。

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