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1、青芒一般5-8月份成熟,是吃青芒的季节 。青芒果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大 。
【什么时候是吃青芒的季节】2、青芒果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的 。其次富含维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。

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