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1、准备一个紫洋葱,紫洋葱炒起来会比较好吃,口感脆,还带有一丝甜甜的味道 。
2、将洋葱切成条,洋葱切的时候比较辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄湿,洋葱辣眼睛的液体是溶于水的 。
3、将锅架在灶上,将锅烧热,倒入适量的油,将油烧热 。
4、将油烧热之后,放入洋葱,用铲子进行翻炒 。
5、放入适量得到盐,进行翻炒,大概两三分钟,洋葱差不多就软了 。
【葱头怎么吃才好吃呢】6、洋葱差不多软了之后,就可以出锅,不能时间太长,太长了口味会很难吃,一般两三分钟炒出来口感脆爽,而且口味儿略甜 。

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