文章插图
1、用料:鸡爪适量.柿子椒1个,色拉油适量,食盐适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适,老抽适量,白糖适量
2、将鸡爪剪去指甲,洗净,剁成小块,青椒切块
3、锅中放油,加入蒜和姜用小火爆香后加入鸡爪翻炒至鸡爪变色
【炒鸡爪子的做法】4、加入生抽,老抽和适量的盐,糖,料酒和少量的水大火煮开后,转小火煮二十分钟后,转大火收汁
5、最后加入青椒翻炒至出香味即可

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