【蜂蜜有股酒味正常吗】蜂蜜有股酒味不正常 ， 有酒味说明产生了酒精，已经变质，不能食用了 。因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖 ， 蜂蜜变质是蜂蜜中的葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，有酒精味道就是葡萄糖分解的乙醇 。

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