食材：洋葱 ， 红椒，葱，蒜粒 。
制作方法：
1、洋葱切粗丝 ， 红椒切丝，葱切段，蒜切末 。
2、锅内倒少许油，将洋葱丝翻炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份 。
【清炒洋葱怎么做这个菜】3、再烧锅下油 ， 放蒜粒 ， 红椒丝翻炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段 ， 炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可 。

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